Елена Чиркова

Привет, друзья! Сегодня мы готовим мега-быстрый, вкусный и сытный суп с фаршем, чечевицей и овощами. Это блюдо получается невероятно вкусным, ароматным и наваристым, а самое главное — оно готовится легко, а нужные ингредиенты всегда найдутся в холодильнике. Ингредиенты: Приготовление: Ставлю кастрюлю на огонь и наливаю немного растительного масла. Нарезаю лук и обжариваю его до мягкости. Когда лук станет прозрачным, можно переходить к следующему шагу. Натёртую на крупной тёрке морковь выкладываю к луку и обжариваю ещё 3-4 минуты. Морковка придаёт супу яркость и сладость! Добавляю к зажарке 250 г свиного фарша. Чтобы фарш лучше размешивался, наливаю примерно 250 мл воды. Это удобно, фарш быстро растворяется, и суп получается более наваристым. Когда фарш перемешался, добавляю ещё 1 литр воды и довожу до кипения. Пока закипает бульон, нарезаю картофель, выкладываю его в кастрюлю. Добавляю чечевицу (или любую другую крупу) и перемешиваю. Накрываю крышкой и варю до готовности картофел

Привет, друзья! Сегодня мы готовим мега-быстрый, вкусный и сытный суп с фаршем, чечевицей и овощами. Это блюдо получается невероятно вкусным, ароматным и наваристым, а самое главное — оно готовится легко, а нужные ингредиенты всегда найдутся в холодильнике. Ингредиенты: Приготовление: Ставлю кастрюлю на огонь и наливаю немного растительного масла. Нарезаю лук и обжариваю его до мягкости. Когда лук станет прозрачным, можно переходить к следующему шагу. Натёртую на крупной тёрке морковь выкладываю к луку и обжариваю ещё 3-4 минуты. Морковка придаёт супу яркость и сладость! Добавляю к зажарке 250 г свиного фарша. Чтобы фарш лучше размешивался, наливаю примерно 250 мл воды. Это удобно, фарш быстро растворяется, и суп получается более наваристым. Когда фарш перемешался, добавляю ещё 1 литр воды и довожу до кипения. Пока закипает бульон, нарезаю картофель, выкладываю его в кастрюлю. Добавляю чечевицу (или любую другую крупу) и перемешиваю. Накрываю крышкой и варю до готовности картофел