Как встретить Новый год достойно, когда бюджет ограничен? Хорошая новость в том, что вкусный и праздничный стол — это не про дорогие деликатесы, а про грамотное планирование и проверенные рецепты. Давайте докажем, что за 3000 рублей можно накрыть угощение для 4-5 человек, которое будет красивым, сытным и создаст самое главное — ощущение праздника.
Советы по планированию:
Основа экономии — расчет. Составьте точный список продуктов и их количество перед походом в магазин.
Ищите альтернативы. Вместо дорогой красной икры — селедка под шубой или домашняя икра из баклажанов. Вместо импортного сыра — хороший российский адыгейский или сулугуни.
Делайте сами. Полуфабрикаты,