Владимир Алексеев

Для приготовления этой смеси для бутербродов потребуются простые продукты и около 10 минут времени. Ее получается много, она очень ароматная с отличным сливочным вкусом. Для подачи прекрасно подходит бородинский хлеб, который можно использовать в свежем или подсушенном виде. Смесь можно подавать в качестве закуски, на завтрак или для перекуса. Порции 5 Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Вареные яйца измельчаем на крупной терке в миску. 2. Добавляем плавленый сыр (мягкий в ванночках). Его можно заменить на плавленые сырки (2 шт.), но тогда нужно будет еще добавить 1-2 ст. ложки майонеза. 3. Если подаем смесь в качестве закуски (как в моем случае), то обязательно добавляем мелко натертый чеснок. Если на завтрак или для перекуса, то можно и без чеснока. Укроп мелко нарезаем и отправляем в миску. 4. Хорошо все перемешиваем и пробуем на соль. По желанию можно добавить соль и молотый перец. Мне нравится эту смесь подавать на ломтиках бородинского хлеба (их можно подсушит

Сегодня мы приготовим необычный, но удивительно гармоничный салат из пекинской капусты и жареных шампиньонов. На первый взгляд ингредиенты могут показаться несочетаемыми, но поверьте — этот салат покорит вас своим вкусом. Ингредиенты: Приготовление: Лук нарезаем полукольцами, шампиньоны тщательно промываем, обсушиваем и режем пластинками. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем грибы, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим около 5 минут. После этого солим, перчим, снимаем крышку и продолжаем жарить, пока не испарится вся жидкость. Остужаем. Пекинскую капусту шинкуем тонкой соломкой, перекладываем в салатник, слегка солим и аккуратно мнем руками, чтобы она стала мягче. Предварительно сваренные вкрутую яйца нарезаем небольшими кубиками, зелень мелко рубим. Добавляем к капусте яйца, зелень, остывшие грибы с луком и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем. При желании можно заправить салат майонезом. Даем сал