Галина Тарабукина

Последний визит: 14:14

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Тарабукина

2 фев

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков — мягкое, как облачко

Есть тесто, которое ведёт себя прилично: не капризничает, хорошо поднимается и радует результатом. Вот это — как раз такое.
Из него получаются и беляши, и пирожки — пышные, румяные, мягкие. Причём даже на следующий день они остаются свежими, а не превращаются в «вчерашние».
Рецепт простой, без лишних хитростей, но с одним удобным моментом — тесто поднимается в холодильнике. Пока оно там растёт, вы спокойно занимаетесь своими делами.
Ингредиенты
тёплая вода — 2 стакана
дрожжи — 50 г
соль — щепотка
сахар — 1 ст. л.
мука — около 5 стаканов
Как готовим
В тёплую воду добавляем сахар, затем раскрошенные дрожжи и половину стакан

Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков — мягкое, как облачко - 5369284573031

Галина Тарабукина

31 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Бутерброды с яйцом за 15 минут — быстрый завтрак без суеты

Этот рецепт выручает, когда утром хочется чего-то тёплого, сытного и домашнего, а времени совсем мало. Простые продукты, минимум действий — и через 15 минут у вас на столе румяные бутерброды с нежной яично-сырной начинкой. Готовятся легко, выглядят аппетитно и нравятся всей семье.

Ингредиенты:
- 1 багет
- 4 яйца
- 150 мл молока
- соль — по вкусу
- сушёный чеснок — по вкусу
- зелень — по вкусу
- сыр сулугуни
Приготовление:
1. Багет нарезаем порционными кусочками.
2. В миске смешиваем яйца, молоко, соль, сушёный чеснок и зелень.
Сыр сулугуни натираем на крупной тёрке и добавляем прямо в яичную смесь, хорошо перемешиваем.
3. Каждый кус