
Левая колонка
Последний визит: 20 фев
Фильтр
поделилась публикацией
Огурцы с горчицей в зернах на зиму
Огурцы на зиму с французской горчицей в зернах Ингредиенты: - Огурцы свежие – нужное количество - Листья смородины – по вкусу - Зонтики укропа – по вкусу - Чеснок – несколько зубчиков - Вода – 700 мл - Соль – 1,5 ст.л. - Сахар – полстакана - Универсальная приправа для консервирования – по желанию - Французская горчица в зернах – по вкусу - Столовый уксус 9% – 150 мл Пошаговый процесс приготовления: 1. Хорошо промойте банки и простерилизуйте их удобным способом. 2. Крышки прокипятите. 3. На дно каждой подготовленной банки уложите листья смородины, зонтики укропа и нарезанный чеснок. 4. Плотно заполните банки свежими огурцами. 5. Залейте огурцы кипятком так, чтобы вода полностью покрыла овощи. 6. Оставьте на 20 минут, пока готовится маринад. Приготовление маринада: 7. В кастрюле смешайте 700 мл воды, добавьте соль (полторы столовые ложки), сахар (полстакана), универсальную приправу для консервирования и французскую горчицу в зернах. 8. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до
Показать еще
30 комментариев
375 раз поделились
7.6K классов
- Класс
Поделилась темой
01:34
424 комментария
4K раз поделились
26K классов
- Класс
поделилась публикацией
Зимой только банки «отлетают»: самый простой рецепт солёной капусты на зиму, проверенная годами заготовка
Очень просто и вкусно получается. Заполняю банку капустой, добавляю соль, заливаю холодной водой - и в погреб. Я уже в прошлом году показывала, как заготавливаю капусту на зиму по этому рецепту. Многие меня в комментариях спрашивают, как я солю капусту. Решила поделиться ещё раз.
Я сразу после засолки убираю банки в погреб, как такая капуста поведёт себя вне погреба, не знаю.
Капусту нашинковать.
Добавляю морковь. Капусту с морковью немного мну руками, без соли. Теперь беру промытую и высушенную 3-л банку и наполняю её капустой. Уплотняю. До верха не докладываю примерно 2 см.
У меня в банку помещается ориентировочно 2 кг капусты.
Сверху добавляю соль без добавок. В каждую 3-х литровую банку с капустой по 2 столовые ложки соли. Заливаю холодной водой прямо из под крана. Можно воду вскипятить и остудить. Я не кипячу. Воды входит ориентировочно около 1 л, это зависит от того, насколько плотны вы наполните банку капустой. Закрываю капроновыми крышками - и сразу в погреб. Потом примерно дне
Показать еще
423 комментария
2.5K раз поделились
26K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рецепт консервирования огурцов в трехлитровых банках
Зимой будет здорово открыть баночку с аппетитными огурцами и похрустеть за ужином или обедом! Делаем заготовку! Ингредиенты: - Огурцы свежие – около 2 кг - Листья хрена – 2 шт. - Укроп свежий (зонтики или стебли) – 2–3 веточки - Чеснок – 3–4 зубчика - Перец черный горошком – 8–10 штук - Лавровый лист – 2 штуки - Сахар – 2 ст.л. - Соль крупная – 3 ст.л. - Уксус столовый 9% – 70 мл (примерно полторы столовые ложки) - Вода чистая кипячёная – примерно 1,5 литра (или столько, чтобы покрыть огурцы в банке полностью). Процесс приготовления: 1. Хорошо промойте банки горячей водой и простерилизуйте любым удобным способом (например, над паром или в духовке). Крышки прокипятите в воде минут пять. 2. Промойте огурцы холодной проточной водой, затем замочите их на пару часов в холодной воде (это сделает их хрустящими). Обрежьте кончики огурцов. 3. На дно каждой стерильной банки положите листья хрена, чеснок, лавровый лист, перец горошком и укроп. 4. Плотно уложите подготовленные огурцы вертик
Показать еще
16 комментариев
145 раз поделились
3.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Острая аджика на зиму: 3 лучших рецепта
Аджика – идеальная приправа для мяса, супов и гарниров. Предлагаю проверенные рецепты разной степени остроты, которые хранятся до 2 лет. Ингредиенты на 1,5 л: Приготовление: Срок хранения: 6-8 месяцев Ингредиенты на 3 л: Приготовление: Особенность: Идеальна для бутербродов и шашлыка Ингредиенты на 2 л: Приготовление: Подача: К сырникам и оладьям ✔ Используйте только свежие овощи
✔ Для остроты добавляйте семена чили
✔ Храните в темном прохладном месте
✔ Перед употреблением дайте настояться 2 недели Важно! Все рецепты требуют стерилизации банок 10-15 минут. Какой вариант вам больше понравился? Делитесь в комментариях своими любимыми добавками в аджику!
Показать еще
108 комментариев
1.5K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
56
- Арианна )Ровеньки
- Dahyla SamarskayaРостов-на-Дону
- Людмила Бойко ШаталоваРовеньки
- УГОЛЬНАЯ ФАБРИКАСвердловск
10
- Ровеньки ЛНР!Куплю,продам.Обсудим интересную тему!20446 подписчиков
- ГАЗЕТА "ВПЕРЁД" г. Ровеньки ЛНР4883 подписчика
- РОВЕНЬКИ ПРОДАМ ОТДАМ ДАРОМ МЕНЯЮ4861 подписчик
- Котопоиск: Найди отличия236727 подписчиков
- Ровеньки Доска объявлений "Удачная Cделка!"49121 подписчик