Антонина Лукина(Закамалдина)

Еще один вариант вкусной овощной заготовки на зиму. Такая закуска готовится просто и быстро, без стерилизации и долгой варки. Эта закуска понравится всем, кто любит овощные блюда с легкой сладостью. Тут сладость идет и от болгарских перцев, и от моркови. Если вам нравятся именно сладкие овощные блюда, если в семье не едят острые блюда, то перец чили можно вообще исключить. Заготовка хранится при комнатной температуре, закрывать можно хоть под ключ, хоть закручивающимися крышками. Из этого количества ингредиентов получается две поллитровые банки. Баклажаны - 400 г. Перцы болгарские - 400 г. Помидоры - 400 г. Морковь - 150 г. Перец чили - по вкусу Чеснок - 4 зуб. Сахар - 0.5 ст.л. Соль - 0.5 ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Масло растительное - 80 мл. В посуду, в которой удобно обжаривать и дальше варить закуску выложим перцы и морковь, нальем масло. Перцы нарежем не очень мелко, морковь полукружочками или кружочками. Перцы для приготовления я беру красного и зеленого цвета. Можно взять только к

История о слепом старце из далёкой северной деревни Каменный Крест звучит как легенда, как страница из древней житийной литературы, но её невозможно отнести к вымыслу. В течение сорока лет человек по имени отец Никон делал пророчества, которые неизменно сбывались. Он жил в крошечной келье размером три на четыре метра, питался один раз в сутки, не принимал подарков, не брал денег, почти не говорил — но к нему приезжали тысячи людей. Некоторые искали спасения, другие — советы, третьи — ответы. И каждый уходил с ощущением, будто встретился не просто со священником, а с кем-то, кто видит за пределы привычной человеческой логики. История его жизни похожа на путь древнего пророка. В девять лет он потерял зрение после случайной трагедии на рыбалке. Несколько месяцев он жил в темноте и отчаянии, а затем впервые увидел образы будущего — яркие, детальные, неотвратимые. Его родные не сразу поверили, пока одно из таких видений не спасло им жизнь. Так начался путь, который привёл его в подпольный