
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мы вымываем из гречки всю пользу: 3 ошибки при варке, которые превращают «царицу круп» в бесполезный гарнир
Гречка для нас — это больше, чем просто еда. В любой непонятной ситуации мы первым делом запасаем именно её. И не зря! Врачи в один голос говорят: после 50 лет гречка должна быть на столе минимум 3 раза в неделю. Это единственная крупа, в которой есть рутин — вещество, укрепляющее стенки сосудов. Она богата железом, не поднимает резко сахар и дает долгое чувство сытости. Настоящее «черное золото» для организма. Но есть одна проблема. Мы привыкли варить её «на автомате», как учили мамы и бабушки: засыпали, залили, забыли. А оказывается, при неправильной варке гречка теряет половину своего вкуса и, что обиднее, большую часть пользы. Она становится просто вареным углеводом. Я разобрала 3 главные ошибки, которые мы допускаем, и нашла секреты «мудрых хозяек», как сделать кашу рассыпчатой, ароматной и максимально полезной. Многие просто заливают крупу водой из-под крана, сливают муть и ставят на огонь. Но вы замечали, что вода с гречки течет не просто грязная, а коричневая? Это не земля. Это
Показать еще
18 комментариев
32 раза поделились
367 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
7
- Анна Коржова ( Ларионова)СЕВАСТОПОЛЬ
- Алла Короткова-ТарасенковаСевастополь
- Наталья Гладышева (Мезяк)Мурманск
- Ольга ВладимировнаСанкт-Петербург
- Галина Опаринапгт. Красное-на-Волге (Красносельский район)
8
- Вкусно, быстро и легко6599 подписчиков
- Академия Вкуса19768 подписчиков
- Здоровье с Еленой Малышевой464789 подписчиков
- FRUIT LEVEL | Экзотические фрукты в СПб134 подписчика
- Миниатюрная кулинария11705 подписчиков