Павел бахарев

Признайтесь, иногда так хочется чего-то домашнего и вкусного, но без возни у плиты. Вот тут и приходит на помощь мой любимый рецепт — «ленивые хот-доги» в лаваше. Это блюдо готовится буквально за 15 минут активного времени, а результат — горячие, сочные сосиски с расплавленным сыром и хрустящей корочкой. Идеально, если нужно быстро накормить семью, гостей или себя любимую после рабочего дня. Я расскажу, как приготовить хот-доги в лаваше с сыром в духовке, поделюсь секретами, как сделать их особенно сочными и ароматными, а также предложу несколько вариаций начинки. Обычно классические хот-доги требуют булочек, соусов, поджарки и сборки. А тут всё проще: Чтобы приготовить ленивые хот-доги, вам понадобится: Если хотите, чтобы корочка была более румяной, включите верхний гриль на 1–2 минуты в конце запекания. Готовые ленивые хот-доги лучше подавать горячими. Они отлично сочетаются с: Можно завернуть их в пергамент — получится удобный перекус на вынос. Если хочется разнообразия, попроб

Когда я попробовала этот картофель в гостях, всё было решено сразу: рецепт нужно срочно забирать в копилку. Никаких сложных ингредиентов, минимум возни — а вкус такой, что обычная жареная картошка после него кажется скучной. Делюсь всеми секретами, потому что это именно тот случай, когда простота даёт максимальный результат. Почему этот картофель так вкусен Главный секрет — не в специях и не в соусах, а в правильной технологии приготовления. Картофель получается: хрустящий снаружи, мягкий и сливочный внутри, ароматный, как из хорошего кафе. Рецепт отлично подойдёт: для ужина на каждый день, для гостей, как гарнир к мясу или рыбе, и даже как самостоятельное блюдо. Ингредиенты (на 4 порции) Записывайте, всё максимально доступно: Картофель — 1 кг Чеснок — 5–6 зубчиков Растительное масло — 4–5 ст. ложек Сливочное масло — 40 г Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу) Чёрный молотый перец — по вкусу Паприка — 1 ч. ложка Сушёный чеснок или прованские травы — по желанию Свежая зелень (укроп или