Максим Пасяк

Закуска буквально за 2 минуты. Давно забытый всеми рецепт. Я конечно его переделала под свой вкус, но сути это не меняет. Расскажу оба варианта приготовления, выберете тот, который вам покажется ближе. Сейчас мало кого удивишь бутербродами. Вокруг куча рецептов новомодных брускетт. Но все новое– это хорошо забытое старое. Так давайте же вспомним, приготовим простые советские бутерброды. Уверена даже с праздничного стола они улетят бегом. Чем проще, тем вкуснее. Нам нужна будет небольшая горстка грецкого ореха. Слегка подсушить га скороде, а затем переложить в чашу блендера. Яйца сварить вкрутую. Остудить, разрезать пополам, сложить в чашу блендера. Туда же добавить обязательно зубчик чеснока. Без него закуска будет не та. Дальше добавить ложку плавленного сливочного сыра. Вы можете заменить его на майонез. Но с плавленным сырком получается вкуснее. Добавить рыбные консервы. У меня тунец. В оригинальном советском рецепте были шпроты. Останется запустить блендер и добиться одноро

Иногда хочется приготовить не просто салат, а что-то такое, чтобы поставил на стол и все сразу поняли: сегодня будет вкусно. Без изысканных ингредиентов, без сложных соусов, а по-домашнему сытно, ароматно и так, чтобы гости потом ещё рецепт попросили. Вот именно таким у нас в семье получился салат «Деревенский пир». Название у него говорящее. Потому что в нём всё самое вкусное и уютное: картошка, грибы, капуста, копчёная курочка, яйца и нежная сметанная заправка с чесноком. Салат получается многослойный, ароматный и очень сытный. Честно скажу, у нас дома его готовят не только на праздники. Ингредиенты • маринованные грибы 200 г • картофель 3–4 штуки • тушёная капуста 200 г • копчёная курица 250 г • яйца 3 штуки Для заправки: • сметана 200 г • чеснок 1–2 зубчика • свежая зелень (укроп или петрушка) • соль и перец по вкусу Перед подачей салату лучше дать постоять в холодильнике 30–40 минут, чтобы слои пропитались. Если маринованные грибы немного крупные, лучше нарезать их помельче. Тогд