Гости умяли так и не поняли, из чего это блюдо

Ингредиенты:

Лук — 1 шт

Чеснок — несколько зубчиков

Уксус 5% — 0,25 стакана

Растительное масло — 0,5 стакана

Сахарная пудра — 0,5 ч. л.

Соевый соус — 1 ст. л.

Соль, перец

Куриные желудочки — 500 г

Приготовление:

Желудочки отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
Добавить полукольца лука, соевый соус, сахарную пудру, поперчить и перемешать.

Полить желудочки растительным маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок, влить уксус и посолить.
Аккуратно перемешать и поставить в холодильник на ночь для маринования.