Лидия Понкратова

Варенье из черешни с грецким орехом 📖 Ингредиенты: - Черешня — 1 кг (вес в очищенном виде) - Очищенные грецкие орехи — 200 г - Сахар — 1 кг - Вода — 100 мл 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Ягоды очистите от косточек. Орехи крупно порубите ножом или выложите в пакет и прокатайте скалкой. 2․ Всыпьте сахар в кастрюлю, влейте воду. Поставьте на огонь и помешивайте, пока песок не растворится. Можно добавить больше сахара, если хотите более сладкое варенье. 3․ Всыпьте в сироп черешню и орехи. Перемешайте. Варите 15–20 минут после закипания, периодически снимая пенку с поверхности. 4․ Полностью остудите. Затем снова доведите до кипения, проварите 15–20 минут и остудите. Повторите в третий раз, но не