Любовь Герасименко

Невероятная капуста по-новому — хрустящая закуска-открытие!

Вау, звучит как кулинарный хит сезона! Капуста, которая тает во рту от аромата и свежести — идеально для зимнего стола или праздничного застолья. Простая в приготовлении, супер полезная и удивительно вкусная. Попробуйте — и она станет вашим секретом успеха!
Ингредиенты
На 2-3 банки (объем ~1 литр каждая):
Половина кочана капусты, тонко нашинкованной
3 болгарских перца, нарезанных соломкой (яркие цвета добавят радуги!)
2 моркови, натертые на крупной терке
1 ст. л. соли
1 ст. л. измельченного чеснока (или 3-4 зубчика, пропущенных через пресс для аромата)
100 мл воды
2 ст. л. яблочного уксуса
Ломтик лимона (и