Полина Краснова

Три вкусных и низкокалорийных супа на обед

Рецепты отлично подойдут как для правильного питания, так и для повседневного домашнего стола. Они: низкокалорийные,
простые в приготовлении, подходят для всей семьи, сытные и полезные.

1. Овощной бульон с киноа (или перловкой)

Калорийность: ~60–70 ккал / 100 г
Ингредиенты:
- Морковь, лук, кабачок, болгарский перец
- Чеснок, зелень, специи
- Киноа или перловка (50 г на порцию)
- Вода или овощной бульон
Как готовить:
1. Обжарьте лук и морковь на малом количестве масла или на воде.
2. Добавьте нарезанные овощи, промытое киноа, специи.
3. Залейте водой, доведите до кипения, варите 20–25 минут.
4. Добавьте зелень и чеснок перед выключе