Валерия Беспалова

Рисовые запеканки на любой вкус: сытно, полезно, просто!»

1. Классическая рисовая запеканка (ПП-версия)

Ингредиенты:
- Бурый или белый рис — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Творог 5% — 100 г
- Сметана 10% — 1 ст. ложка
- Морковь — 1 шт.
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите рис до полуготовности.
2. Натрите морковь на тёрке.
3. В миске смешайте: рис, яйца, творог, сметану, морковь, соль и специи.
4. Выложите массу в форму, застеленную пергаментом.
5. Запекайте при 180°C 35–40 минут.
Калорийность (на 100 г):
- Калории: ~100 ккал
- БЖУ ~6 г / ~4 г / ~11 г
Идеально как сытный обед или ужин!

2. Сладкая запеканка с яблоком и корицей

Инг