
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
НЕ НАПОЛЕОН
НЕ НАПОЛЕОН... 😄 На торт 16 см Торт по мотивам вкуснейшей конфеты " КОРОВКА"! ✅Коржи(13 шт): мука 320 г сахарная пудра 100 г сливочное масло 180 г яйцо 1 шт желток 1 шт ✅Крем: вареное сгущенное молоко (380 г) сливки 33% 350 г ⚠сливки можно заменить на сливочное масло комнатной температуры 1. Муку и сахарную пудру смешать с холодным сливочным маслом в мелкую крошку в комбайне, затем добавить яйцо, желток. Быстро замесить тесто и собрать в комок. Готовое тесто разделить на 13 частей, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 1 час. 2. Доставать по одному шарику, раскатать на пергаменте толщиной 1-2 мм и обрезать кольцом 16 см. 3. Выпекать вместе с обрезками при температуре 160 градусов 6-7 минут до золотистого цвета. Обрезки измельчить в крошку. 4. Холодные сливки и сгущенку смешать и взбить в пышный крем. 5. Собрать торт в кольце, чередуя коржи и крем. Поставить в холодильник на 3 часа. Затем обмазать бока остатками крема и обсыпать крошкой.
Показать еще
25 комментариев
255 раз поделились
5.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
33
- Татьяна КогутенкоРоссия Ставропольский край - Актау
- Виталий ЕлиневскийСтавропольский край
- Наталья Темченког. Новопавловск (Кировский район)
2
- Екатерина. Честный кондитер197117 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету693027 подписчиков

