
Левая колонка
Последний визит: 09:59
Фильтр
Поделился темой
Советский шик: торт “Наполеон” по ГОСТу 
В чём секрет ГОСТовского “Наполеона”?
- Коржи: слоёные, на смеси масла и маргарина
- Крем: только заварной, молочный, с яйцами и сливочным маслом
- Время: минимум 8–10 часов на пропитку
- Финальный штрих: посыпка из крошки коржей
- Коржи: слоёные, на смеси масла и маргарина
- Крем: только заварной, молочный, с яйцами и сливочным маслом
- Время: минимум 8–10 часов на пропитку
- Финальный штрих: посыпка из крошки коржей
• Мука — 700 г
• Масло сливочное — 200 г
• Маргарин — 200 г
• Вода холодная — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепоть
• Молоко — 1 л
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 300 г
• Мука — 100 г
• Масло сливочное — 200 г
• Ванильный сахар — 10 г
7 комментариев
80 раз поделились
872 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту