Виолетта ВБ

Ингредиенты: Тесто Яйцо куриное - 5 штук Сахар - 250 грамм Мука - 180 грамм Мак - 200 грамм Сметана - 200 грамм Сода гашеная уксусом - 1 ч. л. Ванильный крем Молоко - 700 мл Сахар - 100 грамм Яйцо куриное - 2 штуки Мука - 15 грамм Ванилин - 1 пачка Украшение Орехи - 100 грамм Приготовление: Шаг 1 Просеять муку и соединить с маком. Яйца миксером взбить, добавить сахар и снова взбить. Небольшими порциями постепенно ввести муку с маком. Шаг 2 Туда же положить сметану, соду, гашеную уксусом и все аккуратно перемешать. Шаг 3 Вылить тесто в форму и выпечь в разогретой духовке. Готовность проверить деревянной палочкой или зубочисткой. Шаг 4 Пока готовится бисквит приготовить крем. Для этого сахар и яйца взбить, добавить муку, 200 мл молока и тщательно все перемешать. Шаг 5 Поставить на плиту кастрюлю с двойным дном. Влить в нее 500 мл молока и довести до кипения. Присоединить яично-молочную смесь, высыпать ванилин. Следить чтобы не образовалось комочков, для этого постоянно помешивать пока кр