
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Итальянский хлеб Фокачча. Очень вкусный и простой в приготовлении
Невероятно вкусный, как в лучших пекарнях. Готовим итальянский хлеб фокачча.Ингредиенты:
- вода – 200 мл
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 1,5 ч.л.
- дрожжи сухие – 3 г
- мука – 250 г
- синий тайский чай – 5 ч.л.
Завариваю пару ложек синего тайского чая, а затем процеживаю.
Добавляю соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Затем всыпаю муку и замешиваю тесто. Оно будет липким, но так и должно быть.
Оставляю под пленкой на 30 минут.
Руки смачиваю холодной водой и складываю тесто со всех четырех сторон.
Оставляю на 30 минут.
Всего нужно провести 3 складывания.
Затем убираю тесто на сутки в холодильник.
Застилаю форму пекарской бума
00:58
9 комментариев
39 раз поделились
651 класс
- Класс
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
4 комментария
27 раз поделились
269 классов
Поделилась темой
87 комментариев
41 раз поделились
391 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
200
- Акперов ТофикСходня микрорайон (г. Химки)
- Игорь КожушныйКомсомольск-на-Амуре-31
- Елена ЯМосква
- Андрей МуратовМагадан
- Игорь Акуличг. Лобня (Московская область)
353
- Бархатный возраст37372 подписчика
- Бульдоги ツ1063 подписчика
- ГРЯЗНЫЙ РЕАЛИЗМ67852 подписчика
- Супер Кот16574 подписчика