Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Хрустящая картошка без фритюрницы! Не ожидала такого результата
Если честно, я уже устала от обычной жареной картошки. То мягкая, то жирная, то вообще не хрустит. Но этот лайфхак всё изменил!
Теперь картошка получается такой, какой я всегда хотела — с золотистой корочкой и мягкой серединкой. И всё это без фритюрницы. Рассказываю, как сделать:
- Нарезаем картошку соломкой и обязательно хорошо обсушиваем.
- В хорошо разогретое (но не дымящееся) масло добавляем 1 ст. ложку муки.
- Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Как только масло станет чуть гуще и однородным — выкладываем картошку в один слой.
И вот тут начинается магия:
- Всё жарится спокойно, почти без брызг и без «истерик»
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
213
- Ирина ЛуговаяЛуганск
- Юрий ПодолякаМосква
- татьяна иванова (ивановская)Луганск
- Геннадий КотвицкийТирасполь
115
- Коммерсантъ218021 подписчик
- Сладков плюс36037 подписчиков
- Поздравляндия!86176 подписчиков
- 👑 СУПЕР ОТКРЫТКИ 👑58589 подписчиков