Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 03:25
Фильтр
поделилась публикацией
Готовлю уже третий раз за неделю: Рассыпчатое печенье «Кята (Гата)», от которого невозможно оторваться! А раньше я его покупала...
Сегодня хочу поделиться с вами не просто рецептом, а настоящим открытием, которое перевернуло мои представления о домашней выпечке. Знакомьтесь — армянское печенье Гата (или Кята). Та самая, рассыпчатая, невероятно сладкая и такая, что съедается за считанные минуты! Раньше я только покупала его, но мысль приготовить самой казалась слишком сложной. Как же я ошибалась! Теперь это мой фирменный хит: я пекла его три раза на прошлой неделе и уверена, что испеку еще не раз. Рецепт оказался на удивление простым и стопроцентно удачным. Отдельная огромная благодарность моей подписчице Елене за этот драгоценный рецепт! ❤️ Лена, вы волшебница! Нам понадобится: Для теста: Для начинки: Для смазки: Готовим «крошку» для теста
Первым делом просеиваем муку. Достаем из морозилки ледяное масло (или маргарин) и натираем его на крупной терке прямо в муку. Быстро перетираем руками в мелкую-мелкую крошку. Это основа идеальной рассыпчатости! Замешиваем тесто
В нашу мучную крошку добавляем соль, ванилин, разры
Показать еще
Поделилась темой
В школу на перекус сыну готовлю его любимые мини ПИЦЦЫ всего за полчаса! Точно лучше чем в столовке.
Кто сказал, что пицца должна быть обычной? Лучше приготовить необычную!
Ингредиенты: - Тесто слоёное (дрожжевое) — 400 г
- Кетчуп — 2–3 ст. л.
- Колбаса — 150 г (тонко нарезанная)
- Сыр — 100 г (нарезанный ломтиками или тёртый)
- Помидор — 1 шт. (мясистый, например, сливовидный)
- Солёный огурец — 2–3 шт. (тонко нарезанный)
- Яйцо — 1 шт. (смешанное с 1 ч. л. молока или воды)
- Прованские травы — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовка теста:
- Разморозьте слоёное тесто, если оно замороженное.
- Раскатайте пласт до толщины 3–4 мм.
- Разрежьте тесто на полоски шириной 4–5
Поделилась темой
Заливной пирог с мясом и сыром — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА!
Сохрани, чтобы порадовать семью вкусным и сытным пирогом хоть сегодня!Мягкое, нежное тесто, ароматный фарш, расплавленный сыр… и всё это — за считанные минуты!
Что понадобится для теста:
Мука — 150 г
Яйца — 3 шт
Сметана 25% — 150 г
Кефир — 100 мл
Майонез — 150 г
Разрыхлитель — 10 г
Щепотка соли
Яйца — 3 шт
Сметана 25% — 150 г
Кефир — 100 мл
Майонез — 150 г
Разрыхлитель — 10 г
Щепотка соли
Для начинки:
Фарш (свинина + говядина) — 400 г
Лук — 1 небольшая луковица (мелко нарезать)
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сушёный чеснок — 0,5 ч. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Твёрдый сыр — 100 г (на
Лук — 1 небольшая луковица (мелко нарезать)
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сушёный чеснок — 0,5 ч. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Твёрдый сыр — 100 г (на
01:02
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту