Елена Сироткина-Разбицкая

Друзья, приветствую! Делюсь с вами крутым рецептом. Все максимально просто, но как всегда очень вкусно😉 Курочку натираем специями со всех сторон и особенно внутри, я использовал следующую смесь: соль, чёрный и красный перецы, карри, сладкую паприку. Чтобы крылышки не сгорели, загибаем их назад, как показано на фото: Берём банку пенного 0,33, выпиваем половину и сажаем на банку курицу. Кстати, с безалкогольным мне нравится больше😉 Разогреваем гриль до 150 градусов и отправляем курочку в зону непрямого жара и подкидываем щепу для копчения. Готовим около 60 минут, пока температура внутри грудки не достигнет 75 градусов. Берем сливочное масло и прованские травы, разогреваем под крышкой гриля и за 15-20 минут до готовности смазываем растопленным маслом курочку со всех сторон. Ароматная, сочная курочка на банке готова! Приятного аппетита, друзья😉