Людмила Федотова

Лёгкий и оригинальный вариант сосисок в "тесте" из капустных блинчиков! Отличное решение для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусных блюд. Думаю, вы такое блюдо еще не готовили. А на самом деле все просто. Если вы любите сосиски в тесте и такое блюдо, как голубцы, где начинка заворачивается в капустные листья, то мой рецепт вам точно пригодится! Советую подавать сосиски в капусте в горячем виде, пока сыр мягкий и тает во рту. Беру пекинскую капусту, мелко нарезаю её. Зелёный лук нарежу. Хотите возьмите петрушку или укроп. Теперь сосиски. Делаю на них небольшие надрезы и обжариваю, можно отварить. Дальше беру 6 яиц, солю их и перчу, перемешиваю. Добавляю пекинскую капусту и лук и ещё раз всё перемешиваю. Выливаю часть теста на разогретую и слегка-слегка смазанную растительным маслом сковороду, должен получиться тонкий блин. На край блинчика кладу сосиску. Её можно смазать кетчупом или майонезом. Немного сыра добавлю, на средней тёрке натру его. Когда бли

Выпечка из творога к чаю, она всегда получается и готовится не сложно. Такой рецепт из творога сможет приготовить даже не опытная хозяйка, не потратив много времени. Берем лаваш и готовим творожный десерт чаю. Всё просто, но очень вкусно. Берите на вооружение! Подготовим творожную начинку, в глубокую миску выкладываем творог, можно зернистый 500 г. Всыпаем сахар 3 ст.л., больше-меньше вам решать. Вбиваем 2 яйца, Добавляем ванилин и крахмал (любой) 2 ст.л с небольшой горкой. Перемешиваю и хорошо поработаю блендером, до однородной массы. Дальше беру лист лаваша (примерно 45*35). Выкладываю творожную массу на него, распределяю. Беру любые ягоды, я использую замороженную вишню, всыпаем крахмал и хорошо перемешать, чтобы все ягоды были в крахмале. Больше всего мне нравится этот десерт с замороженной смородиной, чудо! Распределяю замороженные ягоды по лавашу и сворачиваю в рулет. Нарезаю на порционные кусочки. Выкладываю на пергамент, смазываю яйцом и в разогретую до 180 градусов духо

Лёгкий и оригинальный вариант сосисок в "тесте" из капустных блинчиков! Отличное решение для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусных блюд. Думаю, вы такое блюдо еще не готовили. А на самом деле все просто. Если вы любите сосиски в тесте и такое блюдо, как голубцы, где начинка заворачивается в капустные листья, то мой рецепт вам точно пригодится! Советую подавать сосиски в капусте в горячем виде, пока сыр мягкий и тает во рту. Беру пекинскую капусту, мелко нарезаю её. Зелёный лук нарежу. Хотите возьмите петрушку или укроп. Теперь сосиски. Делаю на них небольшие надрезы и обжариваю, можно отварить. Дальше беру 6 яиц, солю их и перчу, перемешиваю. Добавляю пекинскую капусту и лук и ещё раз всё перемешиваю. Выливаю часть теста на разогретую и слегка-слегка смазанную растительным маслом сковороду, должен получиться тонкий блин. На край блинчика кладу сосиску. Её можно смазать кетчупом или майонезом. Немного сыра добавлю, на средней тёрке натру его. Когда бли

Выпечка из творога к чаю, она всегда получается и готовится не сложно. Такой рецепт из творога сможет приготовить даже не опытная хозяйка, не потратив много времени. Берем лаваш и готовим творожный десерт чаю. Всё просто, но очень вкусно. Берите на вооружение! Подготовим творожную начинку, в глубокую миску выкладываем творог, можно зернистый 500 г. Всыпаем сахар 3 ст.л., больше-меньше вам решать. Вбиваем 2 яйца, Добавляем ванилин и крахмал (любой) 2 ст.л с небольшой горкой. Перемешиваю и хорошо поработаю блендером, до однородной массы. Дальше беру лист лаваша (примерно 45*35). Выкладываю творожную массу на него, распределяю. Беру любые ягоды, я использую замороженную вишню, всыпаем крахмал и хорошо перемешать, чтобы все ягоды были в крахмале. Больше всего мне нравится этот десерт с замороженной смородиной, чудо! Распределяю замороженные ягоды по лавашу и сворачиваю в рулет. Нарезаю на порционные кусочки. Выкладываю на пергамент, смазываю яйцом и в разогретую до 180 градусов духо

Каждую неделю мы отправляем в мусорное ведро десятки яичных скорлупок, даже не задумываясь. А между тем, это готовое и совершенно бесплатное средство, которое может серьезно помочь на даче, слегка облегчить жизнь на кухне и даже пригодиться в уходе за домом. Вместо того чтобы покупать некоторые удобрения и средства, можно просто не выбрасывать то, что уже есть под рукой. Давайте разберемся, как именно использовать этот простой ресурс с максимальной пользой. Как правильно подготовить скорлупу? Это важный этап, который нельзя пропускать. После использования яиц: Этот настой хорошо подходит для полива комнатных растений и рассады. Итог: Яичная скорлупа – это простой пример того, как что-то считавшееся отходами может получить вторую жизнь с практической пользой. Не нужно каких-то особых навыков или больших усилий. Достаточно немного помыть, высушить и измельчить. В результате вы получаете эффективное удобрение, защиту для растений и еще несколько полезных в хозяйстве средств. Попробуйте н

Знаете, у меня в последнее время часто так бывает. День вроде обычный, ничего особенного. Дел много, усталость к вечеру накрывает, и вот стоишь на кухне и думаешь: а что вообще готовить? Не хочется ничего сложного. И сил нет, и желания. Но и перекусывать чем попало уже не тянет. Возраст всё-таки, организм сразу напоминает, что ему надо нормально поесть. У меня так было буквально на днях. Пришла домой, чай поставила, села на минутку. Думаю: сейчас отдохну и займусь ужином. А сама понимаю, что если сейчас «отдохну», то потом вообще ничего делать не захочется. Может, и у вас так же? Раньше ведь как было. Пришёл с работы, ужин должен быть. Пусть простой, но горячий. Макароны, картошка, что-то на сковородке. И никто не рассуждал, долго это или быстро. Просто делали. А сейчас почему-то кажется, что готовка это обязательно долго, сложно, с беготнёй по магазинам. Честно скажу, я и сама так думала. Пока однажды не поймала себя на мысли: а зачем я всё усложняю? Почему бы не сделать что-то элеме