Нина Смирнова

рецепт👇🏼 Ингредиенты: Филе - 3 шт Укроп- 40гр Мука - 2 ст. ложки Сыр Сметана- 3 ст.ложки Специи по вкусу ( перец, соль, приправа для курицы, сухой чеснок) Яйцо - 1 шт Грибы шампиньоны Лук -1 шт Сливки 20% Растительное масло для жарки Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками , добавляем укроп , сыр,сметану , яйцо, муку и специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем. На разогретую сковороду налить растительное масло и выложить столовой ложкой подготовленный фарш. Жарить рубленые котлеты из куриной грудки на среднем огне 2 минуты, перевернуть и закрыть крышкой, жарить ещё 3 минуты. На этой же сковороде обжариваем грибы и лук до испарения влаги , затем вливаем сливки и выкладываем котлеты