Larisa Lemehova

Приготовление цукатов дома давно перестало быть чем-то сложным или трудоемким. Если раньше для этого требовалось много времени и терпения, то сегодня достаточно иметь под рукой электрическую сушилку для овощей и фруктов. С ее помощью можно быстро и аккуратно высушить дольки фруктов или ягод, сохранив их вкус, цвет и пользу. Цукаты в сушилке в домашних условиях делаются из разных плодов (например, дыни, винограда, яблок), и все они получаются натуральными, без лишнего сахара, ароматизаторов и консервантов, а значит — гораздо полезнее покупных сладостей. Рекомендуем современную технику Timberk — модель со встроенным вентилятором, работающую по принципу конвекции. Например, в T-PFD42131 мощностью 600 вт предусмотрено 8 поддонов (максимальная загрузка — до 9 килограмм). В этом устройстве — механическая регулировка: предусмотрено 2 поворотных переключателя. Один из них определяет время сушки, другой — ее температуру (от 30 до 75 градусов Цельсия). Металлические сетчатые поддоны уже входят в