Юлия Вишневская

Простое мясное суфле 📖 Ингредиенты: - Батон — 40–50 г - Молоко — 80 мл - Отварная курица, говядина или свинина — 300 г - Яйца — 3–4 штуки - Сливочное масло — 30 г + для смазывания - Соль — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Ломтики батона разломите на кусочки и замочите в молоке на 7–10 минут. 2․ Мясо пропустите через мясорубку вместе с батоном. 3․ Добавьте в фарш яйца, растопленное сливочное масло и немного соли. Хорошо перемешайте. 4․ Выложите в смазанную маслом форму и запекайте суфле примерно 25 минут при температуре 180 °С. #рецепт #рецепты #суфле #горячееблюдо