Левая колонка

Valentina Feiler (Erbes)

Последний визит: 19 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Valentina Feiler (Erbes)

12 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

САЛО В БАНКЕ — ПРОСТО, ВКУСНО И БЕЗ ХЛОПОТ!

Хочу поделиться отличным рецептом засолки сала — получается ароматная, пикантная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Идеально подойдёт к чёрному хлебушку, борщу или просто к рюмочке

Ингредиенты:
Сало — около 500 г
Вода — 3 литра (кипячёная, охлаждённая)
Соль — из расчёта 3 ст. л. с горкой на 1 л воды
Чеснок — 4–5 зубчиков
Перец чёрный молотый
Перец душистый в зёрнах

Как приготовить:
Вскипятите воду и полностью остудите.
Чеснок очистите: часть нарежьте пластинками, 4–5 зубчиков раздавите через пресс.
Душистый и чёрный перец разомните ложкой на салфетке — так аромат раскроется ярче. Не жалейте перца — чем