Дарья Тимофеева

Гороховое пюре 📖 Ингредиенты: - Колотый горох — 350 г - Вода — 600 мл - Соль — по вкусу - Оливковое масло — 3 ст. ложки - Перец чёрный молотый — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Горох несколько раз промойте. Сложите в кастрюлю и залейте водой. 2․ Поставьте на средний огонь. После закипания снимите пену, убавьте огонь до небольшого и варите примерно 45–50 минут. За 5 минут до готовности посолите. 3․ Снимите кашу с огня и взбейте блендером. Добавьте масло и перемешайте. 4․ Перед подачей добавьте немного молотого перца. #рецепт #рецепты #гороховоепюре #горячееблюдо