Катя Яковлева

Тефтели в сметанно-горчичном соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш – 700 г ‣ рис – 4 ст.л (сварить до полуготовности) ‣ лук – 1 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ сметана – 3 ст.л с горочкой ‣ горчица – 1 ст.л ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ вода – 100 мл (если мало, добавьте побольше) ‣ сыр – 70 г ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ укроп – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Лук в фарш мелко нарезать и обжарить до золотистости, соединить с фаршем, добавить соль, сваренный до полуготовности рис и перец. 2. Для заливки соединить сметану с горчицей, чесноком и водой. Соль по вкусу. 3. Запекать при 180°С первые 15 минут без фольги и без соуса, можно это сделать и в сковороде, но в духовке проще, пока тефтели готовятся, вы за