Левая колонка
Последний визит: вчера 09:31
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Старый добрый советский кекс — на варенье, как пекли наши мамы
Мама прислала свой очередной шедевр. Не могу не поделится с вами этим прекрасным рецептом, читаем вместе:
Во времена Советского Союза я всегда выписывала журналы «Крестьянка» и «Работница». В каком-то из этих журналов — уже, конечно, не помню в каком — я прочитала рецепт очень интересного кекса. Очень простой, из самых доступных продуктов, но при этом очень-очень вкусный. И в нашей семье этот кекс быстро прижился. Дети потом ещё называли его «Вишня в шоколаде».Сейчас расскажу почему. Этот кекс печётся на основе любого варенья. Желательно, чтобы варенье нам действительно нравилось — вишнёвое или, в крайнем случае, из чернослива.
поделилась публикацией
Лепешки "Чуду" с начинкой, без замеса теста за 10 минут. Подаю вместо хлеба, к чаю или для перекуса
Рецепт тонких лепешек "Чуду" с начинкой без замеса и раскатки теста. Готовятся они буквально за 10 минут, не нужно замешивать тесто и раскатывать, а получается ну очень вкусно. Рецепт: лаваш 180 г - 2шт сливочное масло - по вкусу Для начинки: творог -500г лук зеленый -1 пучок яйца -2шт соль -1/2ч.л. (или по вкусу) сливочное масло -40г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим начинку. Зеленый лук пучок порежем, берем творог 500грамм, добавляем лук к творогу, разбиваем 2 яйца, вливаем 40 мл растопленного сливочного масла, соль по вкусу и перемешиваем. Начинка готова. Теперь берем лаваш режем его на части, я один лаваш весом 180 грамм режу на 4 части. Размер Вы можете регулировать сами, все зависит от Вашей сковороды.
Берем заготовку на одну половину кладем начинку, распределяем и накрываем второй половинкой прижимаем.
Берем сковороду, кладем заготовку и жарим на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне. Теперь снимаем с огня и горячие смазываем растопленным сливочным маслом с двух сторон.
Та
Показать еще
Поделилась темой
Это не котлеты! Сальники в жировой сетке
Сегодня на ужин у нас сальники. Так мы называем определённого вида блюдо — ну, можно сказать, что это котлеты. Похоже на котлеты, но всё-таки немножко не котлеты. Сальники — это фарш, запечённый в жировой сетке. Жировую сетку я обычно заготавливаю сама.
Либо покупаю у соседа — он у нас занимается заготовкой свинины, либо использую свою, когда режем поросёнка. Сетку обязательно хорошо мою, промываю и срезаю лишние, толстые остатки жира — они потом идут на перетопку. А сама сетка получается очень большая. Я обычно делю её на 4 части и потом каждую часть отдельно замораживаю.Ингредиенты:
- Жировая сетка — 1 лист (разрезать на 6 частей)
- Мясной фарш (с
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
28
- Управление культуры город Осинникиг. Осинники (Кемеровская область)
- Поляна Банкетный комплексг. Прокопьевск (Кемеровская область)
- валентина конорезоваКострома
- Владислав Сергеевг. Прокопьевск (Кемеровская область)
- лариса мицкая(казакова)г. Прокопьевск (Кемеровская область)
16
- Московский подЪячий120 подписчиков
- Инга на кухне1536777 подписчиков
- Зеленый Мир: садовые и огородные хитрости137108 подписчиков
- Хорошая песня Вас излечит в любую погоду души156630 подписчиков
- Влюбленные в море...28430 подписчиков