
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Этот манник на сметане с яблоками – хит сезона! Все просят рецепт
Золотистый, пышный, пористый, с яблочным ароматом! Его можно печь хоть каждый день и он не надоест! Диаметр формы для выпечки 22-24 см. 1. Форму для выпечки смазываю сливочным маслом и припыляю мукой. 2. В миску кладу сметану, разбиваю 1 яйцо. Смешиваю вилкой. 3. Насыпаю манку. Снова перемешиваю. Отставляю в сторону на 20 минут. 4. Оставшиеся 2 яйца разбиваю в другую емкость, засыпаю сахар. Взбиваю до пышности и побеления. 5. Кладу в смесь разбухшую манку. 6. Перемешиваю лопаткой и просеиваю муку с разрыхлителем. 8. Еще раз все смешиваю и получаю тесто консистенции густой сметаны. 9. Переливаю его в форму. 10. У яблок вырезаю только сердцевинку с косточками, кожицу не очищаю. Нарезаю дольками. Равномерно погружаю их в тесто кожицей вверх. 11. Выпекаю манник в нагретой до 180°С духовке в течение 30-45 минут. Точное время зависит от особенностей духовки. Если верх начнет подгорать, прежде чем пирог приготовится, прикройте его фольгой. Готовность определяю деревянной шпажкой. Готовый манн
Показать еще
165 комментариев
1.9K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
02:43
1.7K комментариев
2.5K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
Для заливки (на 1 л воды):
- Сахар — 2 ст. л.- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Горчица в зёрнах — 0,5 ч. л. (по желанию — придаёт лёгкую пикантность, но может изменить вкус)
- Вода — 1 литр (обязательно чистая: кипячёная и охлаждённая или родниковая, без хлора)
Как готовить:
1. Яблоки вымыть, обсушить. Банки и крышки простерилизовать.
2. На дно банки выложить часть листьев (смородина, вишня, хрен, мята).
3. Плотно уложить яблоки, переслаивая оставшимися листьями.
Если плоды очень крупные и жёсткие, можно аккуратно проколоть зубочисткой. Но лучше использовать цельные, неповреждённые яблоки.
4. Приготовить рассол: растворить сахар и соль в тёплой воде, остудить до комнатной температуры.
5. Есл
713 комментариев
13K раз поделились
89K классов
- Класс
Поделилась темой
01:01
249 комментариев
1.3K раз поделились
13K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
- Альфия Даутовас. Мраково (Кугарчинский район)
- Ризида Дильмухаметова-Мухамедьяд. Идяш (Зианчуринский район)
- Зиля Муфтахетдиновас. Старосубхангулово (Бурзянский район)
- Хусна Хисамутдинова (Тажитова)г. Ишимбай (Ишимбайский район)
- Флорида Гималетдинова (Труняева)с. Старосубхангулово (Бурзянский район)
11
- Мамина кухня987107 подписчиков
- Огородники ☀116926 подписчиков
- Оскар и Плюша54486 подписчиков
- Здоровье, рецепты75875 подписчиков
- ДАЧНЫЕ СЕКРЕТЫ102810 подписчиков