Larysa Ploskun

Иногда хочется простого счастья — взять лаваш, открыть холодильник и завернуть туда всё вкусное. Без выпечки, без духовки, только сковорода и пара минут терпения. Так у нас дома рождаются любимые “рулетики спасения” то, что выручает и на завтрак, и на ужин. Главное правило: тонкая намазка и правильный “замок” — тогда ничего не потечёт, и ни одной зубочистки не понадобится. Нежный творог, зелень, немного соли и ложка сметаны — всё просто. Можно добавить укроп или зелёный лук, а если хочется послаще, заменить зелень изюмом и мёдом. Главное не переусердствовать с начинкой: тонкий слой и рулетик получится равномерно прожаренным, с золотистой корочкой. Самая любимая начинка — сытно, ароматно и быстро. Отварное куриное филе измельчаем, смешиваем с натёртым сыром и ложкой майонеза или йогурта. Если есть время, добавьте пару кусочков болгарского перца или кукурузу. Секрет в том, что надо слегка остудить смесь перед заворачиванием, чтобы сыр не убежал раньше времени. Когда дома пахнет жареными

Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше. Готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком. Рецепт: Мука -350гр. Сахар -200гр. Какао порошок -5ст.л. (60гр) Разрыхлитель -10гр. Сода -1/2ч.л. Уксус яблочный -1ч.л. Ванилин – по вкусу Яйцо -2шт. Молоко -200мл. Растительное масло -100мл. Кипяток -200мл. Для масляного крема со сгущенным молоком: сливочное масло -150гр. Сгущённое молоко -230 мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко или сливки -30-50мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительного масла, вливаем 200 мл. молока, все перемешиваем венчиком или миксером

Неровные, загнутые или грушевидные огурцы – не просто эстетический дефект. Такие плоды часто горчат, хуже хранятся и могут сигнализировать о серьезных проблемах в агротехнике. Разберем основные причины деформации и способы вернуть огурцам идеальную форму. Как проявляется: Как исправить: ✔ Калий – зольный настой (1 стакан золы на 10 л воды, настоять сутки). ✔ Азот – слабый раствор коровяка (1:10) или травяной чай. ✔ Бор и кальций – опрыскивание борной кислотой (2 г на 10 л) + кальциевая селитра (10 г на 10 л). Важно: Подкармливать каждые 10-14 дней, чередуя корневые и внекорневые подкормки. Проблемы: Решение: ✔ Поливать только теплой водой (+20…+25°C). ✔ Поддерживать стабильную влажность (грунт должен быть влажным на глубине 10 см). ✔ Мульчировать грядки соломой или скошенной травой. Что происходит: Как избежать: ✔ Сажать разные сорта на расстоянии не менее 10-15 м. ✔ Выбирать либо только пчелоопыляемые, либо только партенокарпические огурцы. Почему влияет: Что делать: ✔ Собирать огур