Эта привычка есть у многих, но диетологи бьют тревогу. Чай сразу после еды — не помощь пищеварению, а саботаж! Вот что происходит: 1. Вы мешаете железу усваиваться Танины в чае связывают железо из пищи, особенно из мяса, печени и гречки, и не дают ему попасть в кровь. Результат — риск анемии и плохое самочувствие. Рабочий совет: Если ели богатую железом пищу, отложите чай минимум на 40 минут. 2. «Разбавляете» желудочный сок Большой объем жидкости после еды снижает концентрацию желудочного сока. Пища переваривается медленнее и не так эффективно. Рабочий совет: Выпейте стакан воды комнатной температуры до еды, чтобы подготовить ж