Лена Акименко

Это не просто комедии — это часть нашей культурной ДНК, цитируемая, пересматриваемая, любимая. Вот три легендарные советские картины, которые можно смотреть бесконечно — и каждый раз находить в них что-то новое. 🎥 Режиссёр: Леонид Гайдай 📊 Кинопоиск: 8.8 Сюжет: Инженер Шурик (да-да, тот самый) изобретает машину времени. В результате — московский управдом оказывается в XVI веке в роли царя, а сам Иван Грозный — в современной коммуналке. Перепутанные эпохи, языки, костюмы, да ещё и кража бриллиантов на фоне — всё это превращается в один из самых гениальных фарсов в истории кино. Почему он гениален: — Безупречная актёрская игра: Юрий Яковлев в роли царя — это чистое золото. — Моментальная узнаваемость: «Карету мне, карету!», «Чего изволите?» — цитаты давно ушли в народ. — Ирония над временем, властью, бытом — и всё с фирменным мягким юмором. 🟨 Мнение канала: Это фильм, где каждая сцена — анекдот, а каждый кадр — икона. Смешно, умно и до сих пор на удивление актуально. 🎥 Режиссё

Сегодня хочу поделиться рецептом блинов "Буренка". Рецептом со мной поделилась моя подружка их Казахстана. Блины получаются необычными на вкус, я слышала раньше о таком рецепте, но сама как то не готовила, а тут подружка была у меня в гостях проездом и приготовила нам на завтрак вот такие блинчики. Очень вкусно, рекомендую, я уже повторила 2 раза и буду повторять еще. Рецепт: молоко теплое -500мл манная крупа -5 ст. л. (100г) яйцо -1 шт. соль 1/2ч.л. сахар -1ст.л. мука -140г растительное масло -50мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем теплое молоко -это обязательно, если ис холодильника подогрейте в микроволновки или на плите. Теперь добавляем 5 ст.л. манной крупы ( по весу это 100 грамм) Перемешиваем и оставляем набухать манную крупу на 15-20 минут. Теперь разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар 1 ст.л. любите послаще можно добавить больше, и половину ч.л. соли. Перемешиваем и добавляем 140 грамм просеянной муки. Лучше всего перемешивать венчиком, с ним комочков не будет. если нет венчик

Приготовление: 1. Тыкву натереть на крупной терке. 2. В отдельной чашку смешать творог, яйца, сахар, соль и сметану. Взбить все блендером в однородную массу. 3. Добавляем ванилин, разрыхлитель, тыкву и манную крупу. 4. Форму для выпечки смазать растительным маслом, присыпать манкой. Выкладываем тесто в форму. Запекать в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! Ингредиенты: Тыква - 300 г. Творог 9% - 400 г. Яйца - 3 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 2 ст.л. ( по вкусу) Сметана - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин щепотка. Манная крупа - 100 г. Растительное масло - 1 ст.л. Видео-рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q

Осень – время грибов. Они фактурные, ароматные, а иногда и с характером. Первое, что приходит в голову, когда о них заходит речь, – это грибной суп. Здесь, как и с борщом, сколько людей, столько и версий. 1. Сварите бульон. Залейте говядину 3 л воды и варите ее до готовности мяса. 2. Подготовьте основу супа. За 30 мин до готовности мяса добавьте в бульон промытую перловку и нарезанный картофель. 3. Обжарьте грибы. На разогретой сковороде обжарьте грибы на смеси растительного и сливочного масла до золотистого цвета. Готовые грибы переложите в тарелку. 4. Сделайте зажарку. В эту же сковороду добавьте нарезанные кубиками овощи, обжарьте их вместе с грибами. 5. Соберите суп. Переложите овощи в бульон с перловкой и нашинкованной зеленью. Томите суп на медленном огне еще 20 мин. 6. Подавайте со сметаной.

Вот скажи честно — летом хочется есть? Нет. Но холодильник открываешь раз 40 в день — просто так, на всякий случай. И вот в такие дни в голове крутится одно: "что бы съесть, чтобы не готовить?" Ответ: салат, но не тот, где полбанки майонеза, а лёгкий, хрустящий и вообще без лишнего. Пойдем по простым, вкусным и адекватным рецептам — чтобы не вспотеть и не устать. Всё из доступных продуктов, без выпендрежа. Но вкус — на уровне. Что нужно: Как сделать: Нарезал всё кубиками, перемешал — готово. Почему это работает: Сладость арбуза + солёность сыра + свежесть мяты = ну очень освежающе. Когда особенно хорошо: Когда дома осталась половина арбуза, а есть её просто так уже надоело. Что нужно: Как сделать: Огурцы порезать (можно ломтиками, можно палочками), посолить, чуть помять. Залить заправкой (всё смешать по вкусу) — и пусть постоит 10–15 минут. Фишка: Можно добавить тертую морковь — будет ещё интереснее. Хранится в холодильнике день-два легко. Что нужно: Как сделать: Всё порезал, запра

Всем привет! Сегодня готовлю лечо из перца и помидоров на зиму. Без уксуса и без стерилизации. Хранится как в холоде, так и при комнатной температуре. Перец 3 кг Помидоры 3 кг Соль 2 ст.л. Сахар 1 стакан Растительное масло 1 стакан (стакан 250 мл) Помидоры мою, удаляю плодоножку и нарезаю не на небольшие кусочки. Вес очищенных помидоров 3 кг. Измельчаю помидоры погружным блендером в пюре. Можно пропустить томаты через мясорубку. Сладкий перец мою, удаляю плодоножку и семечки. Нарезаю на небольшие ломтики толщиной 1 см. Вес очищенного перца 3 кг. В большую кастрюлю, я использую на 7 л, помещаю измельчённые томаты, нарезанный перец. Добавляю соль, сахар, растительное масло без запаха. Ставлю кастрюлю на средний огонь и, помешивая, довожу до кипения. После закипания варю на среднем огне 15-20 минут. Уксус в это лечо я не добавляю. Готовое лечо в кипящем виде разливаю по стерильным банкам и сразу закрываю стерильными крышками. После этого банки переворачиваю, сверху укрываю ма