Ингредиенты: • Луковица – 1 шт. • Крахмал – 4 ст. л. • Картофель – 12 шт. • Соль, перец по вкусу • Масло растительное для жарки Для соуса: • Укроп • Сметана – 3 ст. л. • Майонез – 1 ст. л. • Чеснок – 1 зубчик • Маринованный огурец – 1 шт. Приготовление: 1. Картофель и лук натереть на мелкой стороне тёрки. 2. Массу посолить, поперчить, добавить крахмал и перемешать. Дать отдохнуть 5 минут. Хорошо отжать. 3. Сковороду хорошо разогреть. Выложить массу ложкой, разровнять и придавить. Жарить примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до красивого, золотистого цвета. Огонь средний, в конце можно поставить на минимальный, чтобы драники прожарились и при этом