Осётр Кинешма

Почему осётр — идеальный выбор для новогоднего стола?

Осетр — не просто рыба, а настоящий символ изобилия и достатка. Его нежное, насыщенное мясо с тонким ароматом давно признано деликатесом, достойным самых торжественных событий.
: Предлагаем три проверенных рецепта для новогоднего стола:

Осетр, запечённый с лимоном и травами

Простое, но эффектное блюдо: тушка натирается смесью соли, перца и оливкового масла, внутрь кладётся букет из лимона, розмарина и тимьяна. Запекается при 180 °C до золотистой корочки.