Людмила Балашова

Лёгкая закуска Божьи коровки в тарталетках

Эта закусочка точно станет звездой на вашем столе! Сделать её просто, а выглядит она ярко и аппетитно. Внутри каждой тарталетки – нежная начинка, а сверху симпатичная божья коровка, которая сразу привлекает внимание. Делимся рецептом:
Для начинки: режем малосольную красную рыбу на мелкие кубики. Смешиваем её с мягким сливочным сыром. Если сыр густоват, добавьте ложечку майонеза для лучшей консистенции. Начинку выкладываем в тарталетки, аккуратно разравниваем.
Теперь украшаем: посыпаем мелко нарезанным укропом – это будет наша "полянка". Берём черри, разрезаем их пополам – это тельце божьей коровки. Голову сделаем из половинок черных маслин. Гл

Это не просто шашлык, а ШАШЛЫК В ЛАВАШЕ, хит этого сезона. Получается просто вкуснятина.

Смешайте фарш, зеленый лук, петрушку, соль и перец по вкусу. Перемешайте, начинка готова. На лист лаваша распределите фарш, присыпьте сыром, накройте другим лавашом. Повторяйте процесс до окончания ингредиентов. Нарежьте лаваш в зависимости от размера шпажек, сделайте полоски, сложите их и разрежьте. Проткните шпажками, разложите на пергаменте и запекайте 30 минут при 180°C. Для соуса соедините кетчуп, чеснок и базилик. За 10