Татьяна Иваненко

Привет, друзья! Котлеты, конечно, дело привычное, но если честно — немного надоели. Особенно когда фарш в холодильнике уже лежит, а вдохновения — ноль. Вот тут и приходит на помощь мой любимый мясной рулет, который не просто спасает ужин, а превращает его в праздник вкуса. Сыр, зелень, румяная корочка — выглядит эффектно, готовится легко, а вкус... ммм! Этот рулет хорош и горячим, и холодным. Можно подать с гарниром, а можно просто с овощами или салатом. Делюсь своим проверенным рецептом! Ингредиенты: Как готовить: В миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и специями. Хорошо вымесите. На фольге сформируйте квадратный пласт фарша — примерно 1,5 см толщиной. Смажьте фарш майонезом, сверху равномерно распределите тертый сыр и рубленую зелень. Аккуратно сверните рулет, помогая себе фольгой, как при сворачивании ролла. Чем плотнее — тем лучше держит форму. Отправьте рулет в морозильник минимум на 1,5 часа — он подморозится и станет удобным для нарезки. Нарежьте рулет кружочками

Как мы часто "ломаем голову", что приготовить на завтрак? Этот рецепт меня как раз выручает! Это очень вкусный и быстрый завтрак, который сочетает в себе простоту, быстроту и великолепный вкус, что делает его идеальным выбором для завтрака! А приготовить его можно за 15-20 минут вместе с подготовкой. Как готовить: Вырезаем из лаваша 2 круга. На сухую сковороду кладем первый круг. Сыр натираем на терке и выкладываем половину натертого сыра. Смешиваем два яйца, соль и перец. Выливаем яйца на первый лист лаваша. Три ломтика ветчины мелко нарезаем и выкладываем на лаваш. Один помидор мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем. Нарезаем немного зеленого лука и посыпаем сверху. Теперь все посыпаем второй половиной натертого сыра. Накрываем вторым листом лаваша и немного смазываем яйцом. Сверху посыпаем кунжутом (по желанию). Ставим на огонь и готовим на среднем огне 5 минут. Переворачиваем с помощью тарелки и готовим еще 3-4 минуты. Подаем в горячем виде. Попробуйте разнообразить св