Полезные советы, которые сделают выпечку ещё лучше. Домашние кексы получаются мягкими, ароматными и пышными.
Ингредиенты (на 2 порции):
Кефир — 80 мл Масло сливочное — 20 г Масло растительное — 40 мл Яйца — 1–2 шт. Сахар — 100 г Мука — 110 г Разрыхлитель — ⅔ ч. ложки Сода — ¼ ч. ложки Ванильный сахар — 1,5–2 г Соль — щепотка
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 175 °C. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2. Взбейте сливочное и растительное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышности (5 минут). 3. По одному введите яйца, каждый раз взбивая массу около минуты. 4. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, содой и солью. 5. В