Виктория Голубкова

Очень вкусные котлеты

По рецепту получаются пышными и вкусными Для приготовления понадобится: 700 г мясного фарша 200 г измельченной в блендере капусты 1 морковь 2 луковицы 6 ст лож манной крупы 1 яйцо черный молотый перец соль Приступаем к приготовлению: Для этих котлет можно брать любой фарш: из куриного они будут постными и потребуют подливы, как в моем случае, из жирного свиного - сочными и хорошо пойдут без всяких соусов. Можно добавлять в куриный фарш свиное сало. Измельчаем все овощи с помощью мясорубки. Молодую нежную капусту можно просто мелко нашинковать, грубую, которая продается зимой - только молоть (можно даже подварить). Добавляем фарш, манку, яйцо, соль и перец. Мокрым