Руслан и Ксения Алыевы

Сегодня расскажу как посеять укроп под зиму и получить хороший урожай. Укроп - это холодостойкая культура, поэтому его смело можно посеять под зиму в грунт, чтобы получить ранний урожай. При посеве под зиму вы получите весной дружные всходы. Для подзимнего посева выбирайте холодостойкие сорта, такие как Грибовский, Гренадер, Иней, Аврора, Аллигатор, Мамонт и другие. К посеву укропа приступают, когда установятся стабильные заморозки и почва подмерзнет. Грядку для посева нужно подготовить заранее. В тяжелую почву добавить песок для разрыхления. Семена можно посеять в бороздки или просто рассыпать по поверхности почвы. Если у вас уже лежит снег, то его можно отгрести и семена рассыпать по поверхности мерзлого грунта. Сеять нужно сухие семена. После посева нужно присыпать семена рыхлым грунтом. Я для этого использую компост с песком. Присыпаю слоем 2 сантиметра. Сеять под зиму нужно погуще, чтобы обеспечить весной хорошую всхожесть. Поливать посевы не нужно. Весной место посева можно на

Эти беляши готовятся буквально за 30 минут + время на жарку. Универсальное тесто без дрожжей и яиц подойдет не только для беляшей, но и для пирожков и просто лепешек. Оно нежное, пышное и легкое. Главное не забивать его мукой, оно должно быть очень мягким и слегка липнуть. Смазывайте руки растительным маслом, чтобы работать с этим тестом. Приятного аппетита! Приготовление 1. Подготовка теста В глубокой миске соедините кефир и сметану, перемешайте венчиком. Добавьте соль и сахар, снова хорошо перемешайте до растворения. Всыпьте соду (гасить не нужно — кефир кислый), перемешайте. Влейте 2 ст. л. растительного масла. Частями добавляйте просеянную муку, сначала перемешивая ложкой, затем руками. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте его мукой — от этого беляши будут плотными. Накройте тесто полотенцем или плёнкой и оставьте отдыхать на 15–20 минут. 2. Приготовление начинки Лук натрите на тёрке или очень мелко нарежьте. Смешайте лук с фаршем. Добавьте соль, перец и 2–3 ст. л.