Любовь Гасий

Готовлю снова и снова 3 пирога, которые всегда получаются!

Быстрый сметанник к чаю
1. Яйца взбей с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавь сметану, перемешай.
3. Всыпь муку с разрыхлителем, аккуратно размешай до однородности.
4. Вылей тесто в форму.
5. Выпекай при 180 °C 35–40 минут до золотистой корочки.
6. Остуди, при желании разрежь и смажь кремом или подай так.
Пирог к чаю за 5 минут
1. Варенье смешай с содой, оставь на 2–3 минуты (масса вспенится).
2. Добавь яйца, сахар и кефир, хорошо перемешай.
3. Всыпь муку, замеси гладкое тесто.
4. Перелей в форму, разровняй.
5. Выпекай при 180 °C 35–40 минут.
6. Остуди, по желанию посыпь сахарной пудрой.
Йогуртовый пирог-суфле
1.

Классическая творожная запеканка

1. Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородности.
2. Добавьте яйца, сахар, сметану, ваниль и щепоть соли, хорошо перемешайте.
3. Всыпьте манку, снова перемешайте и оставьте массу на 10–15 минут, чтобы манка набухла.
4. Форму смажьте маслом, выложите творожную массу и разровняйте.
5. Выпекайте при 180 °C 40–45 минут до румяной корочки.
6. Дайте запеканке немного остыть — так она будет держать форму лучше.

Нежная творожная запеканка на кефире

1. Творог разомните до кремовой текстуры.
2. Добавьте яйца, сахар и ваниль, перемешайте.
3. Влейте кефир, всыпьте манку и хорошо соедините все ингредиенты.
4. Оставьте массу на 15 минут, чтобы ман