Надежда Казаковцева

С каждым днём наши смартфоны заполняются «под завязку»: новые фото, ролики, мемы, документы, музыка, чаты… В какой-то момент память заканчивается. И тут начинается квест: как выкроить хоть чуть-чуть места, не стирая любимые фотографии, видео с отпуска или десятки скринов с полезными советами? На самом деле, есть способы расчистить гигабайты и ни одно дорогое сердцу фото не пострадает. Рассказываю, как расчистить память на Android и iPhone быстро и без стресса. Начнём с того, что реально захламляет телефон незаметно. Все эти WhatsApp, Telegram, Viber и их друзья годами копят стикеры, гифки, голосовые, ролики и кучу картинок. Особенно Telegram: не поверите, но у многих он занимает 20–30 ГБ вообще ни за что. Просто потому что хранит всё подряд. Что делать? — В Telegram зайдите в Настройки → Данные и память → Использование памяти → Очистить кэш. Можно там же выставить срок хранения медиа — пусть стирается старое само. — В WhatsApp: Настройки → Хранилище и данные → Управление хранилищем.

Для теста: пшеничная мука - 250г творог (жирный, мягкий, не зернистый) - 200г сахар - 180г сливочное масло - 100г сметана 20% - 100г яйца куриные - 3шт. изюм без косточек - 80г цукаты - 50г сахар ванильный - 10г разрыхлитель - 10г соль - 1щепотка Для глазури: сахарная пудра - 150г яичные белки - 1шт. лимонный сок - 1ст. л. Приготовление теста: в миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до светлой массы. Добавьте мягкий творог, сметану и растопленное сливочное масло. Перемешайте до однородности. Затем просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в тесто. Добавьте изюм и цукаты и аккуратно перемешайте. Разогрейте духовку до 170°C. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой (если не бумажная). Заполните форму на 2/3. Выпекайте 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Приготовление глазури: взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до плотной массы. Остудите кулич и покройте его глазурью. При желании