Марина Балашова(Калимова)

Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом маринованной сливы. Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму. Слива вкусная, сладкая, пряная и очень ароматная. Такую баночку, можно открыть не дожидаясь холодов. В этом рецепте очень вкусные не только сливы, но и сам маринад. Маринованные сливы, станут прекрасным дополнением любому праздничному столу в качестве десерта. Ингредиенты: Слива - примерно 1,5 кг на 3 банки по 500 гр. В каждую банку по 500 гр Чёрный перец горошком -3-4 шт Маринад: Приготовление: Сливу хорошо моем. Для консервирования нужно выбирать сливу крепкую и зрелую. Слива не должна быть перезрелая и мягкая. Сорт сливы может быть любой у меня сорт "Венгерка". Сливы разрезаем пополам и удаляем косточки. Консервировать сливу я буду в 500 мл банках. Банки я не стерилизую, а просто мою чистящим средством. Теперь в каждую банку кладём лавровый лист, гвоздику и чёрный перец горошком. Сливы укладываем в банки довольно плотно друг к другу. Я сливы укладываю срезом н

Томаты – обязательные и любимые овощи на наших огородах. Овощ этот теплолюбивый и выращивают его через рассаду. Кто-то покупает рассаду на рынке, но большинство выращивает самостоятельно. Начинающие огородники не всегда правильно ориентируются в сроках посева семян на рассаду. Вот об этом мы сегодня и хотим поговорить. Когда сеять томаты на рассаду Кто-то начинает посев уже в январе, а кто-то не торопится до апреля месяца. Как может быть такой большой разрыв в сроках? А дело в том, что сроки посева зависят от многих причин – в первую очередь от региона, где овощ выращивается, от того где он будет расти – в теплице или в ОГ, какие сорта выращиваются – ранние или поздние и т.д. Приблизительно можно прикинуть время посева исходя из того, что рассада готова к высадке на грядку в возрасте 60 (ранние сорта) - 80 (поздние) дней после посева семян. Вот из этого и нужно исходить, высчитывая время посева. Январь. Так рано сеять томаты могут жители южных регионов, а в центральных областях обла

Перец и баклажан - это хоть и не близнецы, но братья: из одного семейства, они теплолюбивы, плюс еще и растут долго. Именно поэтому мы сеем эти две овощные культуры раньше и практически первыми в сезоне. Далее в статье делаю акцент на свой регион и свои условия выращивания. Про другие регионы ничего не знаю. Это не приглашение к спору. В комментариях вы расскажете о своих правилах посева, не отрицая моих. Хорошо? Мой регион - Западная Сибирь, Кемерово, широта Новосибирска. С выбора сорта начинаются наши успехи или неудачи. Больше не ориентируюсь на отзывы садоводов, особенно из других регионов. При выборе теплолюбивых у меня с годами остался один ориентир - описание на пакете семян, как ни странно. Ведь сейчас модно не верить производителям. Лично для меня, живущей в Сибири, важны сроки созревания. Если взять не то, что поздний, а хотя бы среднеспелый сорт, то уже точно ясно и понятно, что первые плоды с перцев и баклажанов я сорву только в августе. А в конце августа у нас начинается

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Помидоры занимают почетное место не только на участках, но и в сердцах садоводов, причем вполне заслуженно. Вообще, томат – один из самых популярных овощей в мире. Их существуют тысячи сортов-гибридов, которые выращивают в более чем 170 странах. Томат такая культура, что получить урожай сочных вкусных помидоров легко может не только опытный агроном, но и самый начинающий огородник. Правда, в климате нашей страны это возможно только через рассаду. Самое правильное средство, которое поможет получить урожай мечты без проблем и с удовольствием – это знания. Поэтому, прежде чем отправляться за семенами, стоит хорошенько изучить имеющуюся информацию о выращивании помидоров. Тогда удастся вырастить гномы и бифы, красные и черные, высокие и кустовые томаты. Как не дать рассаде погибнуть: основные проблемы при выращивании рассады и способы их решения Самые распространенные ошибки которые д