Левая колонка

Валя Бортник

Последний визит: 18 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Валя Бортник

17 мар

Рецептура для опытных и начинающих хозяюшек

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 280 г творога

● 4 столовых ложки молока

● 4 чайных ложки изюма

● 1 яйцо

● 4 чайных ложки манной крупы

● 4 чайных ложки сливочного масла

● щепотка соли

При желании:

● сахар

● сметана (уже при подаче)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если в рецепте есть сухофрукты, я всегда начинаю процесс приготовления именно с них. В противном случае, когда тесто уже готово, мне кажется процесс их обработки слишком нудным.Итак, изюм я порезала пополам.

Затем тщательно промыла, залила водой и поставила на огонь. После закипания проварила около 5-ти минут.

Слила воду и перешла к приготовлению самой запеканки. Взбила яйцо в пену (если вы решили добавить сахар, т

Валя Бортник

16 мар

Готовим Вкусно

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике).

Ингредиенты:
Говядина - 400-600 гр
Чищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)
1 луковица
1 морковка
1 ч. л муки
1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого)

Приготовление:
1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения мяса)
2. Говядину рекомендую брать : шейку или лопатку.
3. Нарезать мясо на небольшие кусочки.
4. Выложить в кастрюлю с луком и морковкой.
5. Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая