
Левая колонка
Последний визит: 5 фев
Фильтр
поделилась публикацией
🥩 Секретный маринад для мяса от кавказских поваров — готовится за 10 минут
Если на Кавказе сказать, что ты собираешься жарить мясо, но ещё не придумал маринад, тебя могут пожалеть... или засмеять. Здесь маринад — это как семейная реликвия: каждый хранит свой рецепт в тайне и передаёт только «своим». Сегодня я поделюсь версией, которую мне удалось выведать у повара в маленьком кафе в горах. Он сказал: «Запомни, маринад — это не наука. Это любовь... и немного лука». 💡 Совет от того же повара: «Не бойся специй, бойся пустого стола». А ещё он сказал, что лучший маринад — это тот, который готовишь в хорошей компании.
Показать еще
12 комментариев
153 раза поделились
1.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовлю свеклу любого размера всего за 25 минут (3 разных варианта)
Покажу 3 разных варианта приготовления свеклы, но во всех вариантах она будет готова всего за 25 минут. Один вариант на плите и два варианта в духовке. Неважно какого размера будут корнеплоды. Готовить свеклу просто и легко, а результат прекрасный. Вкус у свеклы отличный. Любые салаты и закуски с ней получаются вкусными, плюс существенная экономия времени. Первый вариант (на плите). Свеклу очищаем (у меня 1 средняя и 2 небольшие свеклы общим весом 500 г). Свеклу среднего размера разрезаем на 4 части, а небольшие корнеплоды делим пополам (у меня получилось 8 частей). Для приготовления будем использовать пакеты для запекания (их можно нагревать до 200 градусов). В два пакета размещаем по 4 части свеклы и присыпаем сахаром (по 1 щепотки на каждый пакет). Сахар улучшит вкус и ускорит время приготовления. Пакеты плотно завязываем и перекладываем в кастрюлю (объем 3 литра) с кипящей водой. Кастрюлю закрываем крышкой, верхние части пакетов размещаем наружу. Варим свеклу на сильном огне 25 ми
Показать еще
320 комментариев
1.5K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
Нежнейший свекольный салат за 20 минут 

Яркий, лёгкий и очень вкусный салатик — готовится быстро, а выглядит празднично. Отлично подходит и к ужину, и на праздничный стол 
11 комментариев
168 раз поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась темой
01:01
318 комментариев
1.9K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Суп для пенсионеров
Поговорка из детства - "Один раз в сутки суп должен быть в желудке". Вот и я предлагаю вам повторить и приготовить простой рецепт вкусного и наваристого супчика из недорогих продуктов и без совиных перьев. Средними кубиками нарезаем картофель, мелкими кубиками нарезаем морковь и лук. Картофель отправляем в кастрюлю с куриным бульоном и добавляем лаврушку. Лук и морковь обжариваем на растительном и сливочном масле до румянца. Как только овощи подрумянились - отправляем в сковороду фарш и хорошенько перемешиваем. Через пару минут добавляем к фаршу томатную пасту, по вкусу солим-перчим и перемешиваем. В суп отправляем запаренные в кипятке сушеные грибы и обжаренный фарш с овощами. По вкусу добавляем любимую зелень и мелко нарезанный зубчик чеснока. Снимаем кастрюлю с огня и даем супчику настояться 30 минут. Подаем к столу, украсив блюдо ароматной зеленью. Приятного всем аппетита! #василийемельяненко #рецепты #шефповар #фарш #суп #овощи #супчик #быстрыйрецепт
Показать еще
1.2K комментариев
1.1K раз поделились
13K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
44
6
- maru oru16935 подписчиков
- Инвитро56596 подписчиков
- Приятного аппетита!90222 подписчика
- Шеф-повар Василий Емельяненко47155 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3191106 подписчиков