Валентин Васиховский

По поводу пальмового масла уже сломано немало копий. Некоторые люди (чаще всего производители продуктов) уверяют, что ничего страшного нет. Вы приходите в магазин, а там молочные или кондитерские продукты в два раза дешевле, чем продукты только из животных натуральных жиров. Многие ведь ориентируясь на кошелёк, сделают выбор в пользу менее затратного продукта. Мол, что в этом плохого? Возможно оно и так, да не совсем. Пальмовое масло - это растительное масло, которое добывают из масленичных пальм. В основном производство пальмового масла сосредоточено в азиатских странах - Филиппины, Таиланд, Индонезия, Малайзия. Собственно говоря, экономика этих стран и держится на экспорте пальмового масла. По объёмам поставок масел на мировом рынке пальмовое занимает первое место, его производство составляет одну треть от всех масел. Пальмовое масло дешевле животного масла. Несколько лет назад тонна пальмы стоила порядка 800 долларов, а сливочное выше 3, 5 тысяч долларов. В СССР в конце прошлого ве