Елена Ярославцева

📖 Рецепт из старой тетрадки: картофельные шаньги как у прабабушки

Дорогие мои, добрый вечер! У каждой из нас есть что-то по-настоящему ценное, что передаётся из поколения в поколение. У кого-то это бабушкины серьги, у кого-то — вышитое полотенце. А у меня — старая кулинарная тетрадка. Потрёпанная, в пятнах от теста, с пожелтевшими страницами и выцветшими чернилами. Но для меня она дороже любой драгоценности. В ней — почерк моей прабабушки Александры. А рядом — приписки моей бабушки: «Александра Ивановна, убавь сахар, а то приторно» или «Сахару положила 2 ложки, а не 3, как у тебя». Это не просто рецепты. Это живая история нашей семьи, её вкус, её душа.