Нинуля Никулина (Туякова)

Капуста лечит желудок — и это не миф!

Учёные доказали: ферментированная (квашеная) капуста — натуральный пробиотик, который восстанавливает микрофлору кишечника и снижает воспаление слизистой.

Польза:

• уменьшает вздутие и тяжесть;
• помогает усвоению пищи;
• поддерживает иммунитет через кишечник.

Рецепт домашней квашеной капусты:

Нашинковать капусту, натереть морковь.
Добавить соль — 20 г на 1 кг капусты.
Помять руками до появления сока.
Утрамбовать в банку, оставить на 2–3 дня при комнатной температуре.
Потом убрать в холодильник.

Как правильно хранить помидоры, чтобы они дольше оставались свежими

Многие кладут томаты в холодильник или складывают в пакеты, и потом удивляются, почему они теряют вкус и быстро портятся. На самом деле всё проще:
Лучший способ хранения — яичные лотки.
• Кладите помидоры плодоножкой вниз в ячейки.
• Красные — сверху, зелёные — отдельно, чтобы они дозревали.
• Так плоды не соприкасаются и не мнутся.
Запомните простые правила:
• Не храните в пакетах — без воздуха они портятся.
• Не кладите в холодильник — вкус теряется.
• Обеспечьте вентиляцию и сухое место.
• Избегайте прямого солнца.
Храните правильно — и наслаждайтесь свежими, ароматными помидорами гораздо дольше!

Как правильно хранить помидоры, чтобы они дольше оставались свежими

Многие кладут томаты в холодильник или складывают в пакеты, и потом удивляются, почему они теряют вкус и быстро портятся. На самом деле всё проще:
Лучший способ хранения — яичные лотки.
• Кладите помидоры плодоножкой вниз в ячейки.
• Красные — сверху, зелёные — отдельно, чтобы они дозревали.
• Так плоды не соприкасаются и не мнутся.
Запомните простые правила:
• Не храните в пакетах — без воздуха они портятся.
• Не кладите в холодильник — вкус теряется.
• Обеспечьте вентиляцию и сухое место.
• Избегайте прямого солнца.
Храните правильно — и наслаждайтесь свежими, ароматными помидорами гораздо дольше!