Евгения Хотянович

Вкуснейший торт "Молочная девочка". Рецепт из архива.

Ингредиенты: Для коржей: Сгущенное молоко — 380 мл (1 б.); Яйцо куриное — 2 шт; Мука — 150 г; Разрыхлитель теста — 10 г; Для крема: Творожный сыр — 400 г; Сливки 33% — 450 мл; Сахарная пудра — 80 г; Для выравнивания: Творожный сыр — 250 г; Сливки 33% — 50 мл; Сахарная пудра — 50 г; Для украшения: Свежие ягоды; Листья мяты; Натуральное ягодное пюре; Приготовление: 1. В глубокой миске соедините яйца и сгущенное молоко. Взбейте с помощью миксера до воздушной консистенции с пузырьками. 2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и в несколько этапов добавьте в жидкую смесь. Муки может понадобиться больше или меньше. Взбейте миксером до од