
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
- Класс
Поделился темой
Домашний хлеб в кастрюле - хрустящий, воздушный, без заморочек!
Ингредиенты:- 500 г просеянной пшеничной муки
- 1 ч. л. соли
- 9 г (1 ст. л. без горки) быстродействующих сухих дрожжей
- 350–380 мл тёплой воды (температура 35–40 °C, не кипяток!)
Если используешь прессованные дрожжи, бери 25 г и предварительно активируй их в тёплой воде с щепоткой сахара.
Шаг 1: Замешиваем тесто1. В глубокой миске смешиваем муку, соль и дрожжи.
2. Добавляем тёплую воду (лучше начать с 350 мл и при необходимости подлить ещё немного).
3. Быстро замешиваем липкое, влажное тесто. Не пугайся, что оно липкое - так и должно быть. Не добавляй муку!
4. Накрываем миску крышкой или плёнкой.
5. Убираем в тё
434 комментария
1.9K раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
39
- Геннадий КимНовосибирск
- Айдер АбдульмеиновДжанкой
- Лиля УсеиноваСимферополь
- Вячеслав ТенКраснодар
6
- Дотянуться до звезды101562 подписчика
- Федерация шахмат России7701 подписчик
- Гаражный эксперт12241 подписчик
- Дом Советов27317 подписчиков
- И снова про Ташкент...122854 подписчика